Нині заклади на Оболоні пропонують дуже різні формати: від швидких кав’ярень до просторих залів для свят. Коли ж хочеться не просто поїсти, а й відчути характер кухні, вибір звужується. Одним із тих, хто пропонує саме такий досвід, є PRYNADA UKRAINIAN CAFE на проспекті Володимира Івасюка, 24. Заклад позиціонує себе як перший ресторан актуальної української кухні, тож розберемося, чим він цікавий для гостей району.
Сучасний підхід до національних рецептів
Філософія кухні проста: класичні рецепти не копіюють буквально, а адаптують до сучасного ритму життя й нових смаків. Тут переосмислюють українські страви, не обмежуючи себе жорсткими рамками, і додають несподівані поєднання. Наприклад, у меню зустрінеться карпачо з сала з соусом юзу, шпинатні роли з крем-сиром і лососем або гречані бейбі-голубчики. Така подача допомагає по-новому подивитися на знайомі продукти: сало, гречка, вареники чи млинці лишаються впізнаваними, але звучать інакше, ніж у бабусиній кухні. Для першого візиту можна орієнтуватися на візитівки закладу:
- карпачо з сала з соусом юзу;
- шпинатні роли з крем-сиром і лососем;
- салат із куркою в горіховому соусі;
- кольорові млинці з куркою та грибами;
- фірмові вареники;
- котлета по-принадівськи з картопляним пюре;
- принадівський торт із сезонними ягодами.
Меню, у якому знайдеться вибір для різних гостей
Повний перелік позицій зручно переглянути заздалегідь, адже меню ресторана української кухні поділено на холодні закуски, перші страви, салати, гарячі закуски, вареники, основні страви, гарніри та десерти. Є й сезонні пропозиції, а також набори для винесення та бокси для банкетів.
Деякі позиції підійдуть тим, хто стежить за раціоном. За інформацією закладу, окремі страви готують без лактози, а Raw-десерти не містять глютену та лактози. Для найменших гостей передбачено дитяче меню зі здорових страв.
Окремі розділи кухні
Окрім основного меню, на сайті виділено дитяче меню, ділові обіди, бар та розділ із доставкою. Власна швидка доставка їжі з’явилася в закладі нещодавно, тож улюблені вареники чи десерти можна замовити додому або в офіс.
Простір для свят і банкетів
PRYNADA не обмежується звичайними вечерями: це майданчик для свят будь-якого формату. У закладі чотири зали, розраховані на різну кількість гостей, тому підібрати простір можна і для камерної зустрічі, і для великого торжества.
| Зал | Кількість гостей | Що пропонує |
|---|---|---|
| «Петриківка» | до 80 на банкеті | сцена, живий вокал або DJ |
| «Вишиванка» | близько 35–40 | караоке та танці |
| Тераса | 45–50 | дитяча кімната, галявина для церемоній |
| «Витинанка» | до 25 | мереживо ручної роботи, лаунж-зона |
Для кожної події закріплюють персонального менеджера. З понеділка по четвер на банкет можна принести власний алкоголь без корк-фі.
Як обрати заклад для свята чи вечері
Щоб визначитися, на що звертати увагу, скористайтеся простими орієнтирами:
- Кількість гостей і зручність розсадки.
- Формат події: вечеря, фуршет чи святкування з музикою.
- Наявність дитячої зони або спеціального меню.
- Місце розташування, паркінг та відстань до метро.
- Можливість заздалегідь обрати страви й провести дегустацію.
PRYNADA розташований у кількох хвилинах від станції метро «Мінська» та має безкоштовний паркінг. Працює заклад щодня з 12:00 до 22:30. Для гостей, які цінують ще й безпеку, є укриття та власний генератор.
Загалом PRYNADA UKRAINIAN CAFE поєднує сучасну українську кухню, зручні зали та власну доставку, тому цей заклад підходить і для щоденних обідів, і для великих свят.
