Автор: Артем Гриценко

Жоден магазинний не зрівняється з класичним паштетом з курячої печінки, який ви легко можете приготувати вдома за допомогою блендера! Спробуйте і переконайтеся, що це дійсно так. Тим більше, що інгредієнти для паштету дуже доступні: куряча печінка, цибуля, морква та вершкове масло. Уважно дотримуйтеся вказівок нашого детального рецепту, і за півгодини ви отримаєте ідеальне доповнення до ранкових бутербродів або інгредієнт для канапе, які можна подати навіть на святковий стіл. Ось побачите: рідні або гості по достоїнству оцінять ніжний смак паштету з курячої печінки і будуть просити готувати його знову і знову. ІнгредієнтиКількістьКуряча печінка500 гМорква150 гВелика ріпчаста цибулина1 шт.Топлене масло20 гВершкове масло…

Млинці з жульєном із курки та грибів — чудова закуска, яку можна подавати не тільки на святковий стіл, але й включити в повсякденний раціон. Навіть на сніданок? Так! Уявляєте, як ці смачні та ситні мішечки з млинців зарядять вас енергією на весь день, якщо подати їх зранку до чашечки гарячого чаю чи кави. Заготувати їх на майбутнє можна з вечора, поклавши в холодильник, а потім зранку просто й швидко розігріти в духовці. Для святкового столу їх також можна приготувати заздалегідь і зберігати в морозильній камері, а за день до свята обережно розморозити в холодильнику на верхній полиці. Калорії на 100…

Брускетта з оселедцем чудово розпалить апетит і прикрасить стіл холодних закусок на будь-якому святі. Окрім оселедця (який я люблю маринованим), знадобляться маринований болгарський перець, моцарела та зелень. Інгредієнти: ІнгредієнтКількістьБагет1 шт.Оливкова олія4–5 ст. л.Моцарела150 гСвіжа зелень (салат корн)за смакомОселедець маринований, філе100 гВідварений буряк1 шт. Кількість порцій: 5 Калорійність на 100 грам: ПараметрЗначення (на 100 г)Калорії150.4 ккалБілки8.4 гЖири7.8 гВуглеводи11.8 гКількість порцій3 Як приготувати брускетту з оселедцем: Інструкція з приготування Крок 1 Підсмажте шматочки багета на сухій сковороді. Крок 2 Відваріть буряк, почистьте його, натріть на дрібній тертці. Додайте часник, пропущений через часникодавку, і майонез. Усе ретельно перемішайте. Намажте грінки сумішшю з буряка.…

Запечена птиця — смачно, доступно і святково Запечена птиця — це доступна та проста у приготуванні страва, яка завжди доречна на святковому столі. Для новорічної вечері найкраще запекти її цілком з цікавою начинкою або вишуканим маринадом. Розповідаємо, як запекти курку в духовці, щоб вона була соковитою та ароматною. Як правильно вибирати і запікати курку Калорійність на 100 грам: ПараметрЗначенняРекомендована добова нормаЕнергія190 ккал / 796 кДж-Білки29 г86 гВуглеводи0 г132 гЦукор0 г-Жири7.41 г39 гНасичені жирні кислоти2.04 г-Трансжирні кислоти—Мононенасичені2.66 г-Поліненасичені1.7 г-Холестерин89 мг-Волокна0 г28 гСіль0.2 г-Кальцій15 мг-Натрій0.09 г-Вода64 г-PHE955 мг- Коронна страва: секрети приготування курки в духовці Перший і головний секрет ідеальної курки в…

Млинці з сиром — затишок на вашій кухні Млинці з сиром — це одне з найзатишніших і по-справжньому домашніх страв. Скільки б ви не пробували магазинні варіанти, навіть найякісніші з них програють тим, що приготовані з любов’ю на кухні мамою, бабусею чи дружиною. Найскладніше завдання для родини — дочекатися моменту, коли млинці з’єднаються з ніжною сирною начинкою й обсмажаться до рум’яної скоринки. А для цього, мабуть, доведеться прибрати зайвих «гравців» із кухні, адже задумана кількість «конвертиків» може значно відрізнятися від підсумкової. Ну, погодьтеся, хіба можна втриматися, щоб не з’їсти свіжоспечений млинець (навіть якщо він підрум’янений лише з одного боку) чи…

Рулька, запечена в духовці в рукаві – це простий варіант для ситної м’ясної вечері чи обіду. Рецепт – мрія господині: усе змішати й запікати в духовці до готовності. Як зробити так, щоб було смачно, розповімо в рецепті. Як приготувати рульку? Рульку найчастіше використовують для приготування холодцю, але досвідчені господині можуть зробити з неї ще десятки інших страв. Особливою популярністю користується рулька, запечена в духовці до рум’яної скоринки. Процес приготування значно спростився з появою рукава для запікання. У ньому страва не пересихає, добре розм’якшується і рівномірно готується. М’ясо просочується спеціями й ароматами. Наприкінці приготування достатньо просто розрізати рукав, щоб підрум’янити м’ясо.…