Автор: Артем Гриценко

Драники з грибами – це завжди смачно, швидко та ситно. Щоб зробити драники більш цікавими, можна доповнити їх смачною начинкою. Наприклад, грибами, куркою, овочами, а також якимось соусом. Підготовка картоплі Картоплю можна натерти на спеціальній тертці для драників. Якщо у вас її немає, підійде будь-яка дрібна тертка. Ви також можете скористатися кухонним комбайном. Як прибрати зайву воду Картопля часто виділяє багато соку, який витікає з драника під час смаження і створює некрасиву сіточку навколо нього. Щоб мінімізувати цю проблему, достатньо відкинути натерту картоплю на друшляк і злити зайву рідину. Ще один спосіб – додати трохи борошна. Ще більше смачних варіантів:…

1. Дієтичне рагу з індички з стручковою квасолею, перцем і шпинатом Інгредієнти: ІнгредієнтКількістьСтручкова квасоля70 гБолгарський перець½ штукиЧасник1 зубчикОливкова олія1 чайна ложкаМелений імбир1 чайна ложкаФарш з індички120 гШпинат1 пучокСільза смакомМелений чорний перецьза смаком Приготування: Стручкову квасолю відварити 5–7 хвилин. Болгарський перець нарізати шматочками, часник подрібнити. На сковороді розігріти олію, додати часник, імбир і перець, обсмажити 2 хвилини. Додати індичку і готувати, помішуючи, поки м’ясо не побіліє. Додати рублений шпинат, накрити кришкою, через 3–4 хвилини додати квасолю, сіль і перець. Перемішати, зменшити вогонь і готувати ще кілька хвилин. Калорійність на 100 г: ПоказникЗначенняКалорії86,4 ккалБілки8 гЖири4 гВуглеводи3,4 г 2. Дієтичний рис з кольорової…

Пиріжки — одна з улюблених страв, яка поєднує простоту та витонченість. Домашні пиріжки можна приготувати в духовці або посмажити в рослинній олії на сковороді. Саме останній спосіб користується популярністю серед тих, хто хоче швидко приготувати випічку. Смажені пиріжки з м’ясом стануть ситним перекусом і чудовим доповненням до чаювання. Інгредієнти для смажених пиріжків з м’ясом ІнгредієнтКількістьПшеничне борошно хлібопекарське500 гМолоко300 мл = 300 гРослинна олія50 мл = 50 гСухі дріжджі7 гЦукор1 ст. л. = 25 гСіль2 ч. л. = 14 гМ’ясний фарш500 гРіпчаста цибуля1 шт. = 80 гКуряче яйце2 шт. = 120 гЧорний мелений перецьЗа смаком Харчова цінність на 100 г ПоказникКількість%…

На відміну від каші, приготовленої на молоці, вівсянка на воді є менш калорійною та легшою. Щоб урізноманітнити смак готової каші, можна додати ягоди, горіхи або фрукти. Також використовуйте різні сиропи чи звичайний мед — це зробить кашу ароматною та солодкою. Інгредієнти для вівсяної каші на воді ІнгредієнтКількістьВівсяні пластівці150 гВода500 мл = 500 гЦукор1 ст. л. = 25 гВершкове масло1 ч. л. = 8 гСільЗа смакомБананЗа смакомІзюмЗа смакомГоріхиЗа смаком Харчова цінність на 100 г ПоказникКількість% від РСПКалорійність58.7 ккал3.88%Білки2.1 г2.31%Жири1 г1.52%Вуглеводи10.3 г7.46%Харчові волокна1 г5%Вода85.3 г3.17% Покроковий фоторецепт Відміряйте необхідну кількість усіх інгредієнтів. Підготуйте невелику каструлю. Крок 1 Налийте воду в каструлю, поставте…

грузинського салату зі смаженими баклажанами — це яскравий овочевий салат, у який додається багато зелені та прянощів. Смак виходить фантастичний! Опис приготування: Нижче я надам детальний опис, як приготувати грузинський салат із баклажанами. Салат можна подавати ще теплим, просто смажте баклажани в останню чергу. Замість звичайної цибулі можна взяти фіолетову солодку, це зробить салат ще яскравішим. Такий салат чудово підійде як для святкового столу, так і для звичайної вечері. Інгредієнти для грузинського салату з баклажанами: ІнгредієнтКількістьБаклажани1 шт.Помідори2 шт.Творожний сир (вершковий без добавок)60 гСоус чилі (солодкий)2 ст. л.М’ята (2–3 гілочки)8 гЗелень кінзи (2–3 гілочки)8 гБазилік (2–3 гілочки)8 гОливкова олія2 ст. л.Кунжутна…

На батьківщині цієї страви, в Данії, smørrebrød («смьорребрьод») дослівно перекладається як «намазаний хліб». Давним-давно це був, по суті, бутерброд – їжа для перекусу. Житній хліб, масло та сир або шинка. Коли сморреброд став популярним варіантом швидкого обіду на роботі, рецепт почав змінюватися. На хліб почали додавати залишки вечері. Виходило дуже ситно. Глобальне визнання сморреброд почав здобувати у 1888 році, коли торговець Оскар Давідсен відкрив у Копенгагені винний бар, а його чудова дружина Петра почала фантазувати на тему легких, смачних і поживних закусок. За 12 років вона придумала 187 рецептів сморреброда. А потім, як то кажуть, понеслося… Сморреброд увійшов у меню…